2021/06/02 19:25
【材料】２人分
- しっかりもめん １丁
- 片栗粉
- 揚げ油
- 甘酢ソース
- 醤油 大さじ１
- 砂糖 大さじ１+１/４
- 酢 大さじ１+１/４
- ごま油 小さじ１/４
- 白ネギ 適量
- 生姜 適量
【作り方】
- 適当な大きさに切ったしっかりもめんに片栗粉をまぶし、油で揚げる。
- 白ネギと生姜をみじん切りにする。
- 鍋にみじん切りにした白ネギと生姜と、上記分量の醤油・砂糖・酢・ごま油をあわせ、火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止める。（甘酢ソースの出来上がり）
- 皿に(1)を盛り、甘酢ソースをかけて、出来上がり♪
