【材料】４人分
・かたもめん　1/2丁
・玉葱　　　　1/2個
・ピーマン　　2個
・かまぼこ　　半枚
・ブロッコリー適宜

・小麦粉　　　　適宜
・卵　　　　　　適宜
・パン粉　　　　適宜
・塩、こしょう　適宜

【作り方】
(1) かたもめん、玉葱、ピーマン、かまぼこは適当な大きさに切る。
(2) (1)を串に交互に刺し、塩・こしょうをする。
(3) 小麦粉、とき卵、パン粉の順につけ油で揚げる。
(4) (3)を皿に盛り、ゆでたブロッコリー、野菜などを添えれば出来上がり♪