2021/06/03 20:19
【材料 3人分】
・かたもめん 200ｇ
・玉葱 1/2個
・人参 30ｇ
・とり挽肉 70ｇ
・板のり 3枚
・青じそ 6枚
調味料
・卵 1/2個
・小麦粉 大さじ2
・塩 小さじ1/2
・こしょう 少々
【作り方】
(1) 玉葱、人参はみじん切りにする。
(2) ボールにかたもめんをつぶして入れ、とり挽肉・(1)の野菜・上記の調味料を加えよく混ぜる。
(3) 巻きすに板のりを置き、(2)の1/3量を広げ、青じそをのせる。
(4) のり巻を巻く要領でゆるめに巻き、巻き終わりを下にしておく。
(5) フライパンに油を多めに入れ、巻き終わりを下にして入れ、ふたをして途中転がしながら揚げる。
(6)適当な大きさに切り皿に盛れば、出来上がり♪
・かたもめん 200ｇ
・玉葱 1/2個
・人参 30ｇ
・とり挽肉 70ｇ
・板のり 3枚
・青じそ 6枚
調味料
・卵 1/2個
・小麦粉 大さじ2
・塩 小さじ1/2
・こしょう 少々
【作り方】
(1) 玉葱、人参はみじん切りにする。
(2) ボールにかたもめんをつぶして入れ、とり挽肉・(1)の野菜・上記の調味料を加えよく混ぜる。
(3) 巻きすに板のりを置き、(2)の1/3量を広げ、青じそをのせる。
(4) のり巻を巻く要領でゆるめに巻き、巻き終わりを下にしておく。
(5) フライパンに油を多めに入れ、巻き終わりを下にして入れ、ふたをして途中転がしながら揚げる。
(6)適当な大きさに切り皿に盛れば、出来上がり♪
