【材料】４人分かたもめん豆腐　１丁小麦粉卵と水　少々パン粉揚げ油【作り方】カレールーをつくる。かたもめん豆腐を好みの厚さ(1cm位)に切り、ペーパータオル等で水分を取る。塩・こしょうで下味をつける。卵...